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高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思钱以斌培训怎么收费，钱以斌创意融合菜

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　　饕宴课堂——钱以斌(bīn)大师走进(jìn)贵阳市新东方(fāng)烹饪学院等待了许久，钱以(yǐ)斌大师终于在今天走进贵(guì)阳市新东(dōng)方烹饪学院，为同学(xué)带来一场别开(kāi)生面(miàn)的饕宴课堂。

　　同学以热烈的掌(zhǎng)声欢迎(yíng)钱以斌大师不远千里，从(cóng)上(shàng)海来到贵阳市和(hé)我们分享烹饪知识。

　　饕宴是(shì)场顶级盛宴，钱(qián)大师一开场(chǎng)就为我们(men)介(jiè)绍了饕宴课堂的由来(lái)。

　　中国是(shì)美(měi)食大国，烹(pēng)饪历史源远流长，但是关于国际烹饪赛事，同学们了解多少呢?作(zuò)为2016年德国奥(ào)林匹克(kè)烹饪大赛中国(guó)国家烹饪队(duì)教练，钱大师感慨(kǎi)万(wàn)分，虽然在(zài)那(nà)次大赛上获得3银的(高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思de)成绩(jì)，但(dàn)世界排名却在第12位，中国烹饪与国际接轨时(shí)间短，还有一定(dìng)的差距。

　　这个(gè)差(chà)距该如何缩小，实现(xiàn)超越，就靠在场这些未来厨师的奋斗了。

　　学生整(zhěng)齐一(yī)致(zhì)听大(dà)师授课随(suí)后钱大师现场向同(tóng)学(xué)们演(yǎn)示了饕宴(yàn)菜(cài)品(pǐn)“墨鱼脆牛肉塔塔”的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)。

　　这道菜采用新鲜(xiān)的加拿大牛(niú)柳，加(jiā)上墨鱼锅巴、有(yǒu)机苗(miáo)、水(shuǐ)瓜柳、泡菜、洋(yáng)葱、薄荷叶、野山椒(jiāo)，加(jiā)上芥末酱、番茄(jiā)酱、蛋(dàn)黄(huáng)酱调(diào)制(zhì)而成。高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思p>

　　液氮经(jīng)常被用(yòng)于制作分子料理等(děng)美(měi)食，利用极低(dī)的(de)温度使原料形(xíng)成具(jù)有特(tè)殊风味的口感(gǎn)和风味，可观(guān)性极(jí)强。

　　钱(qián)大师(shī)现场展示了如(rú)何使用液氮，把墨(mò)鱼锅巴放进里面(miàn)，增(zēng)强其酥脆的口感。